Translating recipes

摘要

本文介绍了英国饮食的变化，从过去被认为差的食品到现在受到国际美食的影响变得多样化。文章还讲述了食谱翻译者的角色，他们将不同语言的食谱翻译成英语，让英国人可以尝试来自世界各地的美食。

学习信息

难度

B1

词数

919 词

句数

59 句

时长

6 分钟

主题

Food & Cooking

系列

BBC 6 Minute English

重点词汇

• download下载
• reputation声誉；名声
• admire赞赏；钦佩
• vegetarian素食者
• translate翻译
• dictionary字典
• specialise专攻；专门从事
• alternative替代品；选择

重点词组

• cut a long story short长话短说
• specialise in专攻；专门从事
• replicate something复制；再现
• mimic something模仿；模拟
• take into account考虑到；把……纳入考量
• come up with想出；提出（想法、计划等）
• fall in love with爱上
• be made from由……制成